Stroj na čepování piva je hlavní součástí systému distribuce sudového piva a je to druh zařízení, které rychle zchlazuje pivo protékající vinným potrubím vestavěným-kompresorovým chladicím systémem, který patří k jednomu ze zařízení na výrobu piva, a hlavní funkce automatu na čepování piva jsou:
1. Načepované pivo rychle zchlaďte, aby se uvolnilo horko a vychladlo. Automat na točené pivo dokáže rychle srazit točené pivo při pokojové teplotě v létě na 3-8 stupňů, v parném létě je vedro nesnesitelné, vypijte šálek vychlazeného točeného piva, zchladíte se, vedro je pryč.
2. Zlepšit kvalitu čepovaného piva a zvýraznit chuť. V létě je teplota velmi vysoká a točené pivo pokojové teploty se v sudu velmi rozpálí, což sníží chuť a při přímém pití vám bude teplo a budete unaveni pitím. Po natlakování točeného piva oxidem uhličitým k ochlazení výčepního automatu se stane osvěžujícím a sladkým, nalije se do šálku, vůně člověka zasáhne, pěna je jemná, chuť v ústech výborná.
3. Kromě čerstvého výčepního piva může do výčepního automatu ke zchlazení vstoupit i běžné pivo a odposlechové pivo a po zamrznutí běžného piva dojde ke zničení živin piva, takže bílkovina v kořalce bude rozložená a uvolněná a zároveň v důsledku zamrznutí způsobí expanzi objemu, zvýšení tlaku vzduchu a láhev se snadno rozbije a způsobí zranění. Stroj na čepování piva překonává výše uvedené závady a dosahuje účelu chlazení.
