Stroj na točené pivo, také známý jako stroj na čerstvé pivo, je zařízení, které chladí pivo, aby bylo pivo chladnější a chutnalo lépe, lze jej rozdělit na dva druhy vodou chlazeného stroje na točené pivo a vzduchem chlazeného stroje na točené pivo podle různých principy chlazení, jaký je tedy rozdíl mezi těmito dvěma druhy automatů na čepování piva?
1. Rozdíl v metodách chlazení
Vodou chlazený stroj na výčepní pivo se ochlazuje cirkulující vodou, což vyžaduje použití dalších vodních potrubí a čerpadel pro cirkulaci chladicí vody, aby bylo dosaženo účelu chlazení. Vzduchem chlazený stroj na čepování piva nasává vzduch do stroje přirozeným ventilátorem, ochlazuje čip a odvádí teplo, aby měl chladicí efekt.
2. Rozdíl v energetické účinnosti a účinnosti
Vodou chlazený stroj na výčepní pivo má sice určité výhody z hlediska chladicího účinku, ale z hlediska spotřeby energie je mnohem vyšší než stroj na výčepní vzduch chlazený. Protože vodní chlazení vyžaduje použití čerpadla pro cirkulaci vody, je spotřeba elektrické energie poměrně velká. Vzduchem chlazené automaty na čepování piva nepotřebují používat čerpadla, takže spotřeba energie bude nižší než u vodou chlazených automatů na čepování piva.
3. Rozdíl ve velikosti hluku
Hluk vytvářený vodou chlazeným automatem na čepování piva je menší než u vzduchem chlazeného automatu na čepování piva, zejména proto, že vzduchem chlazený automat na čepování piva je poháněn přirozeným ventilátorem, zatímco vodou chlazený automat na čepování piva ne potřebují elektrický ventilátor, takže hluk je menší.
4. Rozdíl životnosti
Životnost vodou chlazených automatů na čepování piva je poměrně krátká, a to především z důvodu koroze a poškození korozně náchylných dílů jako jsou vodní pumpy, vodovodní potrubí apod. Vzduchem chlazený automat na čepování piva nepotřebuje používat vodní pumpu a údržba je také pohodlnější. Vzduchem chlazený automat na výčepní pivo má proto výhodu z hlediska životnosti.
